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Frango assado com alecrim e uvas

Esta receita de frango assado é incrivelmente simples, mas elegante.   Todos os sabores combinam lindamente e as uvas fazem um delicioso molho doce sem qualquer esforço. A receita foi publicada pela  Meredith Steele  no blog ... .in sock monkey slippers , e eu traduzi pelo Google translator para experimentar e compartilhar com vocês. Uma ótima pedida para o dia das mães ou aquele jantarzinho especial... Ingredientes 3,5 a 4 quilos de frango 2 colheres de sopa de manteiga sem sal amolecida 2 colheres de sopa de alecrim fresco 1 dente de alho picado 1/2 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de pimenta preta fresca moída 1,5 k uvas sem sementes vermelhas 1/2 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem 2-3 raminhos de alecrim fresco 1.  Pré-aqueça o forno.   Em uma tigela, misture a manteiga, alecrim, alho picado, sal e pimenta.   Mexa até ficar bem incorporado. 2.  Usando seus dedos, coloque metade da manteiga entre a...

Tomilho

Planta da zona mediterrânica muito utilizada nas receitas de aves e caça e na preparação de molhos, é ideal para substituir o sal em excesso que tantas vezes consumimos. Esta erva aromática que nos habituámos a associar à pizza, possui propriedades insuspeitas. Diz-se que a sua infusão, tal como a da salsa, quando passada pelo cabelo e deixada a repousar durante 15 mi nutos, fortalece a raiz e diminui a queda do cabelo.O tomilho era ainda muito apreciado como estimulante do apetite sexual. Os lençóis da cama dos amantes deveriam ser enxaguados com água misturada com chá bem forte de tomilho! By  Movimento Novos Rurais Pessoas mais livres, plenas e felizes!

Como fazer o tempero lemon pepper

O tempero lemon pepper dá um toque cítrico delicioso em aves, molhos para saladas e peixes. Segue aqui a receita caseira para fazer este tempero e estocar na sua casa.

Manteiga de Azeite e Ervas

Adorei! Saudável e deliciosa receita para substituir a manteiga de origem animal. Basta colocar azeite extra-virgem (acidez 0,3% e acondicionado em vidro escuro) com ervas em uma vasilha e levá-lo à geladeira. Pode colocar inicialmente no congelador, e depois na geladeira. O azeite de qualidade se solidifica em baixas temperaturas. Se o azeite não solidificar, ele pode estar batizado com outros óleos. Algumas ervas são ótimas opções: manjericão, salsinha, alecrim, tomilho, orégano, entre outras. Variar as ervas Fonte: Retirado da fan pageVida Ativa - Reeducação alimentar (Facebook)

Receita do pão caseiro da Vera!

A Vera, minha querida amiga do Facebook, me mandou esta receita caseira de pão caseiro que eu vou experimentar aqui em casa hoje mesmo! E não resisti em compartilhar com vocês... - - - Bom dia, darling! Eis a receita do pão que pediu.... pode usar essa mesma massa para pizza caseira (é só esticar bem fininha ou mais grossinha mesmo) e também para joelhos, recheados de queijo e presunto. Fica supimpa!!!!! Receita do pão! 2 tabletes de fermento biologico 1 colher sopa de açucar 2 colheres de chá de sal 1 xic de agua morna 1/2 xic de oleo (prefiro azeite) ... 2 ovos farinha o quanto baste ( menos de 1 kg) " Derreter " o fermento com a colher de açucar, juntar um pouquinho de agua morna e 1 colher de sopa de farinha e deixar fermentar por 30 minutos ( eu tampo a vasilha com um pano de prato limpo e deixo no microondas). Depois de fermentado, é misturar os liquidos primeiro, os ovos e ir adicionando a farinha aos poucos... e a pior parte:...

Idéias para deixar a sua ceia ainda mais bonita neste Natal

Árvore de Natal feita com galhos de Manjericão Árvore de Natal de Queijo e Tomatinhos Guirlanda de Alecrim, Azeitona e Mussarela de bufala Bolo de Chocolate com Chapéu de Morango BOAS FESTAS!!! - - - Compartilhar Tweet

Sopa de Cebola da Clarisse

Sopa de Cebola . Perfeito para esses dias frios.  Experimentei, adorei, não podia deixar de pedir a receita!!! Valeu, Clarisse. Ingredientes   (para 6 pessoas) 1 kg de cebola em rodelas 50 g de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1,5 litro de água 2 cubos de caldo de frango 1 pitada de noz-moscada sal e pimenta-do-reino 1 baguette em fatias torradas 250 g de queijo ementhal ralado Modo de preparo Em uma frigideira, doure a cebola na manteiga em fogo baixo. Acrescente a farinha de trigo e misture. Ferva a água e dissolva os cubos de caldo de frango. Junte a cebola e a noz-moscada. Tempere com sal e pimenta do reino. Mexa bem até ferver. Retire do fogo e distribua a sopa em 6 cumbucas de porcelana. Coloque 1 fatia de pão em cada cumbuca e cubra com o queijo ementhal. Leve para gratinar em forno quente (220 graus), pré-aquecido por 10 minutos. Sirva imediatamente. Compartilhar