Pular para o conteúdo principal

Postagens

Mostrando postagens de Agosto, 2009

Receitas da Giovana...

Hummmm..... A Giovana, do blog Gavetas da Alma, mandou uma receita de dar água na boca: Frango com Requeijão.





Frango com requeijão

1/2 quilo de peito de frango cozido e desfiado
1 copo de requeijão
1 pacote pequeno de batata palha

Para o molho:
2 tomates sem pele picados
1/2 pimentão pequeno picado
1 cebola média picada
alho amassado a gosto
extrato de tomate a gosto
Azeitonas, ervilhas, milho verde e palmito a gosto

Prepare o frango:
Refogue os tomates, pimentão, cebola e alho. Deixe reduzir e acrescente o extrato de tomate. Em seguida coloque o frango desfiado e deixe apurar um pouco. O frango não deve ficar muito molhado.

Montagem:
Forre um pirex médio com o requeijão, coloque o frango e leve ao forno para gratinar.
Retire do fogo e coloque a batata palha. Fica muito bom servido com arroz branco.


E de quebra, a Giovana mandou também uma receita para a sobremesa! Delícia:


Doce de amendoim

1/2 quilo de amendoim torrado e moído
2 pacotes de bolacha Maria - 200gr cada
1 lata de leite c…