Moqueca de Namorado feita no fogão a lenha INGREDIENTES 1,5 k de namorado cortado em postas 1 garrafa de leite de coco 1 copo de água de coco 1/2 xícara de azeite de dendê 1 fio de azeite TEMPERO  1 pitada de sal 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 tomate cortado em cubinhos 1 colher de sopa de urucum em pó 1/2 colher de sopa de cúrcuma em pó coentro fresco picado A GOSTO ... 1 colher de sopa coco ralado pimenta de cheiro Moqueca de Namorado no fogão a lenha COMO FAZER 1. Doure a cebola e o alho em um fio de azeite, com uma pitada de sal.  2. Acrescente o tomate cortado em cubos e deixe refogar. 3. Junte as postas de peixe e acrescente a água de coco, a cúrcuma e o urucum. Tampe a panela e cozinhe até o peixe estar macio.  4. Abra a panela, experimente o sal, e regue tudo com leite de coco (sem excessos) e um fio de dendê. E se for do seu gosto, é hora de juntar a pimenta e o coco ralado. 5. Tampe a panela, marque um minuto e meio, apague o fogo.  6. Ju...