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Mostrando postagens de abril, 2013

Frango assado com alecrim e uvas

Esta receita de frango assado é incrivelmente simples, mas elegante.   Todos os sabores combinam lindamente e as uvas fazem um delicioso molho doce sem qualquer esforço. A receita foi publicada pela  Meredith Steele  no blog ... .in sock monkey slippers , e eu traduzi pelo Google translator para experimentar e compartilhar com vocês. Uma ótima pedida para o dia das mães ou aquele jantarzinho especial... Ingredientes 3,5 a 4 quilos de frango 2 colheres de sopa de manteiga sem sal amolecida 2 colheres de sopa de alecrim fresco 1 dente de alho picado 1/2 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de pimenta preta fresca moída 1,5 k uvas sem sementes vermelhas 1/2 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem 2-3 raminhos de alecrim fresco 1.  Pré-aqueça o forno.   Em uma tigela, misture a manteiga, alecrim, alho picado, sal e pimenta.   Mexa até ficar bem incorporado. 2.  Usando seus dedos, coloque metade da manteiga entre a...