Como fazer o suco verde
Vou ensinar para vocês a minha receita básica do suco verde, para aqueles que querem introduzir este hábito em sua dieta. Com o tempo, você pode inserir os grãos germinados e diminuir a quantidade de maçã, para o suco não ficar tão doce.
Para conhecer a receita da prof(a) Ana Branco, clicar neste link.
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Ingredientes
2 maçãs
1 pepino
2 folhas de couve
2 folhas de brócolis
1 cenoura
1. Lave bem todos os ingredientes.
2. Com uma faca, corte a maçã em quartos e a cenoura em rodelas grossas, para não forçar muito o liquidificador. As folhas, com a mão mesmo separe dos talos. Você vai precisar comprar um filtro, feito de voal sintético, a venda em casas especializadas, para coar o suco.
3. Coloque meio copo de água no liquidificador, ligue e adicione as folhas. Depois vá adicionando a maçã e a cenoura, usando o pepino como pilão.
4. Ao terminar de bater, jogue todo o conteúdo no filtro. De preferência use uma panela ou bacia de boca larga para o processo de coagem do suco.
5. Esprema bem o filtro fazendo movimentos circulares, para que todo o líquido saia.
6. Descarte as fibras que sobrarem em seu lixo orgânico. Aqui eu uso como adubo na horta.
PRONTINHO!
Seu suco esta pronto para ser servido.
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aprender a fazer o suco com outros ingredientes
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